קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

כריך הודו מיובש.

כריך הודו מיובש.
צריך מנה עיקרית ללא חלב? כריך הודו מיובש יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 745 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, ג'ינג'ר, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. , אנו ממליצים לנסות גם : כריך הודו מיובש., כריכי הודו מרושלים, ו כריכי הודו מרושלים.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. כאשר אדוות השמן חם, מוסיפים את הבשר וחום.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הבצל, צ ' ילה, פלפל, שום ומלח ופלפל, לפי הטעם. מערבבים בפפריקה, ג ' ינג ' ר, allspice, קינמון, אגוז מוסקט, טימין וכוסברה. מערבבים מדי פעם במשך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
נייר אורזנייר אורז
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
בקערה קטנה לשלב חומץ, סוכר, רוטב ווסטרשייר, מיץ ליים, ורוטב עגבניות. מערבבים את הרוטב לתוך תערובת טורקיה. מבשלים במשך כמה דקות, ולאחר מכן לשרת על לחמניות עם לקישוט של בצל ירוק, חמוצים קצוצים, כוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים1פלפל מתוק, זרע וקצוץפלפל מתוק, זרע וקצוץ2פרזנו פלפל צ'ילי או 1 פלפל אנהיים, זרע קצוץ דקפרזנו פלפל צ'ילי או 1 פלפל אנהיים, זרע קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1קומץעלי כוסברה קטנים, קצוצים דק או 1/2 כוסברה טחונה דקליםעלי כוסברה קטנים, קצוצים דק או 1/2 כוסברה טחונה דקלים1השארכוסברה קצוצה, לקישוטכוסברה קצוצה, לקישוט22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)1אינץזנגביל טרי, מגורר או טחוןזנגביל טרי, מגורר או טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי טימין טריים קצוציםעלי טימין טריים קצוצים3ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1ליים, מיץליים, מיץ4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי4שרימפס וורידיםאגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי1בצל, קצוץבצל, קצוץ4שרימפס וורידיםחמוצים קצוצים, לקישוטחמוצים קצוצים, לקישוט4שרימפס וורידיםבצל ירוק קצוץ, לקישוטבצל ירוק קצוץ, לקישוט8רולס, רך או פריך, פיצולרולס, רך או פריך, פיצול11 כף אורגנו מיובשפפריקה או פפריקה מתוקה מעושנתפפריקה או פפריקה מתוקה מעושנת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'lean הקרקע טורקיה או חזה הודוlean הקרקע טורקיה או חזה הודו22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים11 כף אורגנו מיובשרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר