קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

כריכי כמון טלה עם קוסקוס ויוגורט

כריכי כמון טלה עם קוסקוס ויוגורט
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 648 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך כוסברה הקרקע, מלפפון, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: צלעות כבש צלויות עם רוטב יוגורט כמון, פיטות כבש עם מלפפונים ורוטב יוגורט, ו צלעות כבש כמון צלויות עם קוסקוס בקארי.

הוראות

1
סט מסננת מעל קערה גדולה. קו מסננת עם 2 שכבות של cheesecloth (לא נותנים מסננת לגעת בתחתית הקערה). יוגורט כפיות למסננת.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה (נוזל יהיה לנקז החוצה יוגורט יהיה להתעבות; להשליך נוזל).
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
3
מערבבים יוגורט, שום ומיץ לימון בקערה קטנה. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שום גויה®שום גויה®
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
לשפשף כמון וכוסברה על חתיכות כבש. כבש חוט על 6 שיפודי מתכת. (יוגורט כבש יכול להיות מוכן 4 שעות קדימה. מכסים בנפרד ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
5
שלב 1 כוס מים ו 1/4 כפית מלח בסיר בינוני. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
תוסיף קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
7
הסר מהחום. כיסוי; תן לעמוד עד הנוזל נספג, על 5 דקות.
8
להעביר קוסקוס לקערה גדולה; מוך עם מזלג. מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים מלפפון קצוץ, עגבניות, בצל, שמן זית ושמיר טרי. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שמיר טרישמיר טרי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה). כבש גריל כדי doneness הרצוי, פונה לעתים קרובות, על 10 דקות עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
העברה לצלחת.
11
מפזרים מלח. גריל פיתות עד מחומם דרך וקלוי קלות, על 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
12
מניחים 1 פיתה על כל אחד 6 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
13
מורחים תערובת יוגורט באופן שווה על פיתות. כפית קוסקוס במרכז הפיטס. להחליק כבש מעל שיפודים על קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות