כרישה צבועה ברוטב אגוזי לוז

זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, פליאוליתית, ולטו אובו צמחוני דיאט. נסו חזה פסיון מבושל איטי עם כרישה גרידל ו Mus כבוש, חסילונים עם חמאת אגוזים, ו סטייק רמפ גרידל עם גרגיר נחלים, אגוזי לוז וצ'ילי אדום פסטו (מתכונים דומים).

הוראות

מסדרים את הכרישה במחבת רחבה, lidded, כך שהם לא יותר מ 2 כרישה עמוק בכל נקודה, ואז לשפוך מעל מספיק מים רותחים כדי לכסות. מכסים את המחבת ומבשלים 4-6 דקות עד רק במכרז.

מרכיבים שתצטרך

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

ניקוז, לרענן במים קרים, ואז לנקז שוב. עכשיו להפריש עד שאתה מוכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

Whizz האגוזים במעבד מזון עד קצוץ דק אבל לא אבקתי, או קוצצים ביד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מערבבים עם שמן, מיצי הדר וחומץ. עונה היטב.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

כדי לשרת, לחמם מחבת או מחבת ולזרוק את הכרישה בקצת שמן. אצוות מחבת במשך 1 דקות בכל צד עד חרוך מעט התחמם, ואז לשים על 4 צלחות. מערבבים את הפטרוזיליה לתוך רוטב אגוזים, כף מעל לשרת.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר