לא עוד (חמאה מתובלת בסגנון דרום הודי)
Neer More (חמאה מתובלת בסגנון דרום הודי) עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון צמחוני יש 28 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, מים, 2 חלפיניו, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 5 דקות. נסו שיבולת שועל מתובלת בחמאה-שיבולת שועל לא יותר-שיבולת שועל הודית, חלב חמאה מתובל Neer Mor, ו מולה דגים קלה (דרום הודי בסגנון תבשיל דגים עם קוקוס) (מתכונים דומים).
הוראות
בבלנדר לשלב חלב חמאה, מים, מיץ לימון, זנגביל, jalapeno, כוסברה, asafoetida, וקמצוץ של מלח. מכסים ומערבבים במהירות גבוהה עד שהתערובת לוקחת על גוון ירקרק, כ -10 שניות. לטעום ולהתאים למלח, ואז להפריש.
שמן חום במחבת בינונית מעל חום גבוה בינוני עד מנצנץ.
מוסיף זרעי חרדל ועלי קארי, מעיל עם שמן, ומבשלים עד זרעי החרדל מתחילים crackle ופופ, 1 דקה או פחות. מיד להסיר מחום ולהוסיף לבלנדר. מערבבים תערובת יחד עד משולב היטב, ולאחר מכן לשרת מיד.