קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מגזין

לחם כריך לבן נטול גלוטן

לחם כריך לבן נטול גלוטן
אם 71 סנט למנה נופל בתקציב שלך, לחם כריך לבן ללא גלוטן עשוי להיות מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, צמחוני מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 355 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם אבקת אפייה, סוכר מגורען, מסטיק xanthan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו לחם סנדוויץ ' ללא גלוטן חלבי, לחם כריך ללא גלוטן II, ו לחם כריך ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריז קל 9 על ידי מחבת כיכר 5 אינץ ' עם תרסיס בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2
בקערה של מערבל לעמוד, לטאטא יחד את החומרים יבשים. בקערה קטנה, לטאטא יחד את החומרים הרטובים.
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים את החומרים הרטובים על יבש ומערבבים במהירות בינונית, באמצעות מצורף ההנעה, עד הבצק יוצר, כ 2 דקות. הבצק יהיה עבה ודביק. אם זה נראה יבש, להוסיף עוד 1 עד 2 כפות מים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
באמצעות מרית גומי, לגרד את הבצק למחבת מוכנה. להחליק את הבצק באופן שווה במחבת עם המרית. מכסים עם חתיכת משומנת קלות של ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
אפשר לעלות בטמפרטורת החדר עד הבצק מגיע לחלק העליון של המחבת, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
התאם מתלה תנור למצב האמצעי ולחמם מראש את התנור ל 350ºF.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר את עטיפת הפלסטיק מהבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
אופים את כיכר במשך 1 שעה, או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 205 כדי 211ºf. השתמש מדחום קריאה מיידית כדי לבדוק את הטמפרטורה של הלחם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הוציאו את הלחם מהתנור. אפשר להתקרר במחבת במשך 2 דקות ולאחר מכן להסיר מהמחבת ולמקם על מתלה חוט להתקרר. חותכים עם סכין משונן כאשר מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
אחסן את הלחם, עטוף היטב פלסטיק, בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או במקפיא עד 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות