מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות49
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול4 ביוליקיץ
שרימפס טרגון ובצל
עוף קריאולי
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
ממרח גוואקמולי קרמי
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מתכונים קשורים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
מגזין

לחמניות קיץ מתובל עם רוטב בוטנים

לחמניות קיץ מתובל עם רוטב בוטנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל לחמניות קיץ פיקנטי עם רוטב בוטנים טבילה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 394 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם אורז מקל אטריות, אורז נייר סיבובים, כרוב נאפהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו ריחן קיץ לחמניות עם רוטב בוטנים, לחמניות הודו קיץ עם רוטב בוטנים כוסברה, ו לחמניות קיץ שרימפס ומנגו עם רוטב טבילה מתוק ומתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד מרכיבים רוטב בקערה עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
לשים אטריות בקערה חסינת חום לכסות עם מים רותחים-חמים. משרים אטריות במשך 10 דקות ואז לנקז יבש לטפוח. לזרוק אטריות עם 1 מיץ לימון כף.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חותכים אטריות עם מזמרה מטבח או סכין ב 5 או 6 מקומות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מערבבים יחד סוכר ומיץ ליים כף הנותרים בקערה אחרת עד הסוכר הוא מומס, ואז לזרוק עם גזר וצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
לטבול בעדינות 1 אורז נייר עגול בקערה גדולה של מי ברז חמים ולתת לעמוד עד רך וגמיש, 15 עד 20 שניות. להרים, לתת עודפי מים לטפטף, ואז שכב עגול על משטח עבודה, להחליק אותו. אם עגול הוא עדיין רטוב מאוד, בעדינות כתם העליון עם מגבת מטבח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
סדר על 1/4 כוס כרוב על פני מרכז עגול, משאיר על 1 1/2 אינץ ' חשוף משני הצדדים. כרוב למעלה באופן שווה עם 3 כפות תערובת גזר, ואז מפזרים 1 בוטנים כף נדיבה. מכסים ערימת ירקות בשכבה של כל מנטה ועלי בזיליקום. למעלה באופן שווה עם כ 2 כפות אטריות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
6
מקפלים קצה העטיפה הקרובה אליך על מילוי, תוחב במילוי בחוזקה ככל האפשר, עד שהוא נוגע בצד השני של עטיפה, ואז לקפל בצדדים ולהמשיך לגלגל בחוזקה עד אטום.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
שים רול על תבנית אפייה מעוטרת במגבת לחה ולכסות במגבת לחה אחרת. הפוך 11 לחמניות נוספות באותו אופן, אחסונם על תבנית אפייה בלי לגעת.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
* רוטב הויסין המסחרי יכול להשתנות לא מעט בטעם. אנחנו חושבים לי Kum Kee הוא מותג טוב.* רוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה ונשמר מקורר. להביא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.* סביר להניח שיש לך שאריות של חלק ממרכיבי המילוי והרוטב •אבל בעת ביצוע לחמניות אלה, עדיף לקבל תוספת קטנה ולא מספיק. הרוטב מצוין כמעט על כל דבר: עוף, חזיר, סטייק, טופו, וירקות. אנשי צוות גורמה חיים התעופפו מעל זה.•
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
2
רולס יכול להתבצע 6 שעות קדימה, עטוף בנפרד בניילון נצמד, ולאחר מכן מאוחסן בשקית פלסטיק resealable ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי בזיליקום טריים (אסייתים או איטלקים)עלי בזיליקום טריים (אסייתים או איטלקים)6511 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורד גס (כ 1 פאונד; להשתמש חורים גדולים על פומפיה תיבת)גזר מגורד גס (כ 1 פאונד; להשתמש חורים גדולים על פומפיה תיבת)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טרייםעלי נענע טריים1581 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב הויסין (ראה הערות של טבחים:)רוטב הויסין (ראה הערות של טבחים:)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סראנו קצוץ דק או jalapeño צ'ילי, כולל זרעיםסראנו קצוץ דק או jalapeño צ'ילי, כולל זרעים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרי, מחולקמיץ ליים טרי, מחולק9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב נאפה פרוס דק, קצוץ גסכרוב נאפה פרוס דק, קצוץ גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקטייל קצוץ דק בוטניםקוקטייל קצוץ דק בוטנים85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אורז מיובש-מקל אטריותאורז מיובש-מקל אטריות8אינצ ' ים12 סיבובים נייר אורז, ועוד במקרה כמה דמעה12 סיבובים נייר אורז, ועוד במקרה כמה דמעה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי