מאפינס מחיטה מלאה ואגוזים
צריך ארוחת בוקר צמחונית? מאפינס מחיטה מלאה ואגוזים יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 162 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו יוגורט דל שומן, מלח, אגוזי מלך ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. . עם כפית ציון של 45% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פוסט מגורר חיטה בננה-צימוקים מאפינס חיטה, דגני חיטה מוקרמים עם פירות ואגוזים, ו מאפינס צנוברים דבש.
הוראות
מחממים את התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). גריז 12 כוס מאפין פח, או קו עם מצעים נייר.
בקערה גדולה, מערבבים יחד את קמחי החיטה המלאים, סוכר, סודה לשתיה, אבקת אפייה, מלח ואגוז מוסקט. בקערה נפרדת מערבבים יחד את היוגורט, החלב והוניל.
מוסיפים את החומרים הרטובים ליבש, ומערבבים עד רק מעורבב. מקפלים באגוזים. הבלילה כפית לתוך כוסות מאפין מוכן.
אופים במשך 18 עד 20 דקות בתנור שחומם מראש, או עד המעיינות העליונים בחזרה כאשר נגע קלות. להתקרר במחבת מאפין על מתלה תיל.