מאפינס פירורי לימון
מאפינס פירורי לימון הוא צמחוני ומספק כ 40 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 68 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר במחיר סביר מאוד. 172 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו סוכר, מיץ לימון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. . מתכונים דומים: מאפינס פירורי לימון, מאפינס פירורי לימון עם זיגוג לימון, ו מאפינס פירורי לימון-אוכמניות.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז או קו 40 כוסות מאפין עם שקיות נייר.
מערבבים 6 כוסות קמח, 4 כוסות סוכר, סודה לשתייה, ומלח יחד בקערה גדולה.
להקציף ביצים, שמנת חמוצה, חמאה מומסת, גרידת לימון ומיץ לימון יחד בקערה נפרדת עד חלקה; לשפוך תערובת ביצה לתוך תערובת קמח. מערבבים עד רק בשילוב.
יוצקים הבלילה לתוך כוסות מאפין מוכן, ממלא אותם 3/4 מלא.
מערבבים 3/4 כוס קמח 3/4 כוס סוכר יחד בקערה; לחתוך קוביות חמאה קרות לתערובת קמח עד התערובת דומה פירורים גסים.
מפזרים תערובת פירור על גבי כל מאפין.
אופים בתנור שחומם מראש עד סכין מוכנס במרכז מאפין יוצא נקי, 20 עד 25 דקות. מגניב במשך 5 דקות המחבתות לפני הסרת מתלי חוט להתקרר לחלוטין.