תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' ouvre, אז תנו הזדמנות ל מדבקות סיר עוף סיניות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 197 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. מתאים ל-20 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. אם יש לך עוף טחון, רוטב סויה, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו מדבקות חשיש סיניות צמחוניות, כופתאות חזיר סיניות (מדבקות סיר), ו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח ומלח. מערבבים בהדרגה במים רותחים. בהדרגה להוסיף מים קרים, ערבוב כל הזמן, עד הבצק נוצר. על משטח מקומח, ללוש בצק עד חלקה, הוספת קמח נוסף במידת הצורך. מכסים במגבת לחה; בואו לנוח 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בינתיים, בקערה גדולה, לערבב מילוי מרכיבים. ב מחבת 10 אינץ', לבשל ממלא מעל חום בינוני גבוה, פירוק עוף מתפורר כפי שהוא מבשל, עד עוף הוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
הסר מהחום.
4
מפזרים קמח נוסף במחבת אפייה רדודה. כדי עובש potstickers, לצבוט את 1 כף בצק; להתגלגל לתוך סיבוב 3-4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
מניחים 1 כף מילוי במרכז הבצק עגול; מקפלים מעל הבצק וקצוות חותם. קצה Crimp,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
מניחים מדבקות סיר במחבת משוריינת.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מחממים סיר 3 ליטר של מים מלוחים לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה. לידו, מחממים כמה כפות שמן במחבת 10 אינץ ' על חום בינוני. מרתיחים potstickers 4 דקות; להסיר עם כפית מחוררת, המאפשר מים עודפים לטפטף.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מניחים סיר לילה במחבת, פוסעים לאחור כי זה יכול לגרום להתפזרות. לאחר תחתיות של מדבקות סיר הם השחמה, להסיר מחבת עם כפית מחוררת. ללטף את כל שמן עודף עם מגבת נייר.