מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות1
ציון בריאות8
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
שעועית ירוקה חטופה
מגזין

מולסה ספוג ממתקים

מולסה ספוג ממתקים
אם יש לכם סודה לשתיה, קרם של טרטר, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: מולסה ספוג ממתקים, ספוג ממתקים, ו קנדי קיין נשיקות עוגת ספוג שוקולד.

הוראות

1
שורה תחתונה וצדדים של 13 על ידי 9 אינץ תבנית אפייה עם לסכל, ולאחר מכן לסכל חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
2
להביא סוכר, מים, חמאה, ושמנת טרטר לרתיחה בסיר כבד 3 ליטר עמוק מעל חום מתון, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, ולאחר מכן לשטוף את כל גבישי סוכר עם מברשת מאפה טבול במים קרים. מרתיחים מבלי לערבב עד הסירופ רושם 129° (שלב כדור קשה) על מדחום ממתקים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חמאהחמאה
סירופסירופ
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מברשת מאפהמברשת מאפה
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים דבשה (לא מערבבים) וממשיכים להרתיח ללא הפרעה עד שהסירופ רושם 295°f (שלב סדק קשה), 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מולסהמולסה
סירופסירופ
4
הסר מחבת מחום לנפות סודה לשתיה על סירופ, ולאחר מכן להקציף לשלב. (השתמש בזהירות: תערובת יהיה בועה במרץ.)
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
5
מיד לשפוך סירופ לתוך תבנית אפייה מרופדת להתקרר לחלוטין. הרם ממתקים בנייר כסף מחבת, ואז להשליך לסכל ולשבור ממתקים לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
1
ממתקים שומר, שכבת בין נייר שעווה במיכל אטום, 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
ממתקיםממתקים
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט