מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מאפינס תירס סלסה
פאי פקאן זהוב
עוגת שוקולד ללא ביצים I
שיפודי עוף מטוגנים
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מאפינס בננה וסובין
קרם רך בסגנון דרומי
לחם תירס קישואים במחבת
חטיפי עוגיות סקוטיים
מתכונים קשורים
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
מגזין

מוס שוקולד-עוגת פטל

מוס שוקולד-עוגת פטל
עוגת מוס שוקולד-פטל עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 417 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן למנה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. אם יש לכם תערובת עוגת מזון של בטי השטן, הקצפת שמנת, שבבי שוקולד למחצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת מוס פטל שוקולד, עוגת מוס שוקולד-פטל, ו עוגת מוס שוקולד פטל עשירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F (325f למחבתות כהות או לא דביקות). משמנים שני 9 או 8 אינץ ' מחבתות עוגה עגולות, או לרסס עם תרסיס אפייה עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
להכין ולאפות עוגה כפי שמכוון על תיבת 8-או 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות. מגניב מחבתות 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
הסר מהמחבתות למדפי קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
4
בינתיים, בקערה בינונית למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל וכוס 1/2 של שמנת ההצלפה שנחשפה על 45 עד 60 שניות; מערבבים עד חלקה ומותך. להכניס למקרר 15 עד 30 דקות או עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בקערה גדולה, להכות הנותרים 1 כוס שמנת ואת אבקת סוכר עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד התערובת מתחילה להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים שוקולד מומס. הכה עד טופס פסגות נוקשות (לא overbeat או תערובת יתחיל להיראות מקושקש).
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
7
על צלחת הגשה, מניחים שכבת עוגה 1, מעוגל בצד למטה.
8
מורחים ריבת פטל על שכבת העוגה.
מרכיבים שתצטרך
ריבת פטלריבת פטל
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
מורחים שכבה עבה 1/2 אינץ ' של תערובת שוקולד על ריבה.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
10
חותכים 1/2 כוס פטל במחצית; לחץ לתוך תערובת שוקולד. למעלה עם שכבת עוגה אחרת, מעוגל בצד למעלה; לחץ קלות. צד כפור העליון של עוגה עם תערובת שוקולד נותרת. מקררים על 1 שעה או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
11
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר כ 10 דקות לפני ההגשה.
12
מקשטים עם פטל הנותרים ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
13
מפזרים קקאו. חנות מכוסה באופן רופף במקרר.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 22 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
קאפקייקס קרמל מלוח
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט