קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

מחאני דאל

מחאני דאל
Makhani dhal הוא מנות ראשונות המגישה 8. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש כמון טחון, בצל, עלי דפנה, ו . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. וזה די גרוע. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו דאל קארי עם בשר (Gosht Dhal), מתובל Dhal (Masala Dhal), ו דאל makhani dhaba סגנון, איך לעשות דאל makhani.

הוראות

1
מרתיחים את העדשים ב 800ml מים במשך 15 דקות עד כמעט רך. בינתיים, מטגנים את הבצלים ואת הצ ' ילי בחמאת 50 גרם במשך כ 7 דקות עד שמתחילים לרכך. מערבבים את הג ' ינג ' ר, שום ותבלינים ומבשלים על אש נמוכה במשך 1 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
עדשיםעדשים
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
2
יוצקים 800 מ " ל מים רותחים ואחריו עדשים מבושלים וכל נוזל.
מרכיבים שתצטרך
עדשים מבושלותעדשים מבושלות
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
3
מוסיפים את עלי המפרץ ושעועית, ואז מבשלים במשך 20 דקות יותר עד מעובה. זה יכול להיעשות 2 ימים קדימה ומקורר, או קפוא עד 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4
כדי לשרת, לחזור לחום במידת הצורך ומערבבים את השמנת. עונה היטב.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
5
יוצקים לתוך קערה, נקודה עם שאר החמאה, אבק עם garam masala ולפזר עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ