קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

מטבל גזר וחומוס צלוי

מטבל גזר וחומוס צלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' ouvre, אז תנו הזדמנות ל גזר קלוי וחומוס לטבול. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 107 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתכון זה מעגבניות משומר יש 27 אוהדים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. לך לחנות ותביא גזר, גרגרי חומוס, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. נסו חומוס גזר צלוי, חומוס גזר צלוי עם ירקות בשתי דרכים, ו כריך גזר צלוי עם חומוס ורומיין צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 220c / סימן גז 7
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים את הגזר בדיל קלייה קטן, מוסיפים את השום, כמון ו 1 כף של שמן זית וזורקים לערבב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3
מניחים את השום מתחת לגזר וצולים במשך 15-20 דקות או עד שהגזר רך וחרוך קלות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
מוסיף את החומוס אל פח הצלייה ans מערבבים היטב כדי מעיל אותם עם מיצי הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
5
הסר וזרוק את עורות מן השום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
6
מעבירים את החומרים למעבד מזון, מוסיפים את השמן הנותר ומיץ לימון, ואז משתמשים בהגדרת הדופק כדי להתמזג עם מחית שמנת. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
מגישים: עם crudites ירקות ועוגות שיבולת שועל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)