מילוי מוס שוקולד מריר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל מוס שוקולד מריר מילוי. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 46 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 30 מנות. גשו לסופר וקנו שוקולד מריר, ליקר קפה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: עוגה עם מילוי מוס שוקולד, מילוי מוס שוקולד חלב, ו פודינג שוקולד טופו / מוס / מילוי עוגה.
הוראות
בקערה קטנה, מפזרים את הג ' לטין על המים ולתת לעמוד עד שהתרכך.
בינתיים, בקערה בינונית, באמצעות מיקסר חשמלי כף יד, לנצח את הקרם עד קצפת ברכות. מקררים עד שמצוננים, בערך 10 דקות.
בקערה קטנה ובטוחה למיקרוגל, מחממים את ליקר הקפה בעוצמה גבוהה עד לחום, כ -45 שניות. מערבבים את הג ' לטין הרך עד מומס.
בקערה בינונית אחרת, לנצח את חלמונים ביצה עם סוכר ומלח במהירות גבוהה עד חיוור מעובה, על 5 דקות. בזמן להכות את החלמונים, להכות את הנוזל קפה ג ' לטין; לגרד את הצד ואת החלק התחתון של הקערה. מקציפים את השוקולד המומס. באמצעות מרית גומי, לקפל את הקצפת ב 2 תוספות. לגרד את מוס לתוך קערה, לכסות עם ניילון לעטוף להכניס למקרר עד המשרד, לפחות 4 שעות או לילה.