קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

מלח הודו מלוח

מלח הודו מלוח
. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי סלרי, מרווה, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: איך להמליח תרנגול הודו, מלח הודו, ו מלח הודו.

הוראות

1
בלילה לפני הצלייה, להסיר את הקרביים ואת צוואר טורקיה; לשטוף את טורקיה מבפנים ומבחוץ. בסיר מלאי גדול או דלי ליטר 5 לערבב מים עם החומרים הנותרים. מערבבים היטב עד שכל המלח מומס.
מרכיבים שתצטרך
צוואר טורקיהצוואר טורקיה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מניחים את טורקיה בכיסוי הסיר עם מכסה ומקררים בין לילה או לפחות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
הסר את טורקיה מן המלח, שטיפה היטב. עקוב אחר הוראות הבישול הרגילות שלך.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות