קושיקל
מוכן ב20 דק.
מנות3
ציון בריאות5
מגזין

מלפפון-כוסברה Raita (יוגורט)

מלפפון-כוסברה Raita (יוגורט)
מלפפון-כוסברה Raita (יוגורט) הוא מתכון הודי המשמש 3. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 116 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. לך לחנות ותביא יוגורט, מלפפון, פלפל צ'ילי ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר במחיר סביר. . עם כפית ציון של 34% המנה הזאת די גרועה. נסו מלפפון Raita עם חרדל שחור וכוסברה, Raita יוגורט מלפפון, ו יוגורט עם מלפפון ונענע (Kheere Ka Raita) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את היוגורט, מלפפון, פלפל צ ' ילה, כוסברה, ומלח יחד בקערה עד מעורב באופן שווה. מניחים בצד במקרר כדי לאפשר את הטעמים לערבב במשך 10 דקות לפני ההגשה קרה.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. המילואים של לורנץ V של גרונר מקסים עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner
Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner
ניחוחות של תפוחים בשלים ו spiciness Veltliner טיפוסי להתחתן כדי ליצור זר פירות מרתק. על החיך, היין רך ועסיסי, נתמך על ידי חומציות פירות בסדר. הרמוני מאוד, המאפשר שתייה חלקה לחלוטין. פשוט מקסים!