קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות87
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
מנות סנאפר אדומות מאודות
מנות סנאפר אדומות מאודות עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 724 קלוריות, 122 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל, צ'ילה habanero, עגבניותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, עם כפית נסו סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח, דגים מאודים בחבילות, ו כוסברה - כמון מנות דגים מאודים (מתכונים דומים).
הוראות
2
מוסיפים את הבצל, שום, שומר וגזר ומבשלים על אש מתונה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![שום גויה®]()
שום גויה®![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
גב שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ממתק תמנון בריט4
מוסיפים את העגבניות, האנשובי ואת גרידת התפוז. לסחוט את מיץ התפוזים לתוך הסיר.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק]()
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור]()
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת5
מוסיפים את החצאים לסיר יחד עם מכסה המנוע הסקוטי, צרור עשבים ומים ומביאים לרתיחה. מבשלים על חום נמוך בינוני עד מרק הוא מאוד טעים, על 1 שעה. מסננים את המרק ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![ויסקי סקוטי]()
ויסקי סקוטי![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ויסקי סקוטי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה7
במחבת גדולה, מחממים את 2 כפות שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית]()
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצריתציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי8
מוסיפים את השום והגזר ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד שהם בקושי מכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![שום גויה®]()
שום גויה®
גב שומן חזירשום גויה®9
מוסיפים את הבצל הירוק, במיה ו מכסה המנוע ויסקי ומבשלים 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![ג'ינג'ר שלם, מרוסק]()
ג'ינג'ר שלם, מרוסק![ויסקי סקוטי]()
ויסקי סקוטי![במיה]()
במיה
ג'ינג'ר שלם, מרוסקויסקי סקוטי
במיה10
מוסיפים את העגבניות ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה. מערבבים את allspice ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות12
מניחים שישה ריבועים 12 אינץ ' של רדיד אלומיניום כבד חובה על משטח עבודה, צד מבריק למטה, מברשת עם שמן. מתבלים את פילה הסנאפר במלח ופלפל ומניחים אחד במרכז כל פיסת נייר. כפית את הירקות על פילה. מקפלים את הצדדים של רדיד ולאטום כל חבילה.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![פילה סנאפר]()
פילה סנאפר![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![דַק-]()
דַק-
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פילה סנאפר
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותדַק-ציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
תה דגיםציוד
מרכיבים
1גבינת פרמזן מגוררת![8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית]()
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2קרום: פירורי קרקר גרהם![שמן קנולה ועוד לצחצוח]()
שמן קנולה ועוד לצחצוח1![גזר, פרוס דק]()
גזר, פרוס דק4![גזר, פרוס דק באלכסון]()
גזר, פרוס דק באלכסון1![נורה שומר, פרוס דק]()
נורה שומר, פרוס דק3![שיני שום, פרוסות דק]()
שיני שום, פרוסות דק4![שיני שום, פרוסות דק]()
שיני שום, פרוסות דק1צביטה![קמצוץ של allspice הקרקע]()
קמצוץ של allspice הקרקע1![מצנפת סקוטש או habanero צ'ילה, זרע וטחון]()
מצנפת סקוטש או habanero צ'ילה, זרע וטחון4![אנשובי מלא בשמן]()
אנשובי מלא בשמן18![במיה, חצי לאורכו]()
במיה, חצי לאורכו1![בצל, פרוס דק]()
בצל, פרוס דק1![כתום, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות ותפוז חצוי]()
כתום, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות ותפוז חצוי3sprigs![כל פטרוזיליה, בזיליקום ונענע, קשורה בחבילה עם מיתר מטבח]()
כל פטרוזיליה, בזיליקום ונענע, קשורה בחבילה עם מיתר מטבח1קילוגרם![פילה סנאפר אדום (בערך 1 1/2 אינץ ' עבה), העור קלע]()
פילה סנאפר אדום (בערך 1 1/2 אינץ ' עבה), העור קלע6קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי6קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי1חבורה![בצל ירוק, חתוך לאורכים 3 אינץ]()
בצל ירוק, חתוך לאורכים 3 אינץ0![מצנפת סקוטש צ'ילה]()
מצנפת סקוטש צ'ילה2קילוגרם![עצמות סנאפר אדומות, קצוץ גס ושטוף היטב]()
עצמות סנאפר אדומות, קצוץ גס ושטוף היטב2![עגבניות, חתוכות לשמונים]()
עגבניות, חתוכות לשמונים3![עגבניות בשלות, קצוץ גס]()
עגבניות בשלות, קצוץ גס2בצל צהוב בינוני, קצוץ![מים קרים]()
מים קרים
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן קנולה ועוד לצחצוח1
גזר, פרוס דק4גזר, פרוס דק באלכסון1
נורה שומר, פרוס דק3
שיני שום, פרוסות דק4שיני שום, פרוסות דק1צביטה
קמצוץ של allspice הקרקע1
מצנפת סקוטש או habanero צ'ילה, זרע וטחון4
אנשובי מלא בשמן18
במיה, חצי לאורכו1
בצל, פרוס דק1
כתום, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות ותפוז חצוי3sprigs
כל פטרוזיליה, בזיליקום ונענע, קשורה בחבילה עם מיתר מטבח1קילוגרם
פילה סנאפר אדום (בערך 1 1/2 אינץ ' עבה), העור קלע6קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל שחור טחון טרי6קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל טחון טרי1חבורה
בצל ירוק, חתוך לאורכים 3 אינץ0מצנפת סקוטש צ'ילה2קילוגרםעצמות סנאפר אדומות, קצוץ גס ושטוף היטב2
עגבניות, חתוכות לשמונים3עגבניות בשלות, קצוץ גס2בצל צהוב בינוני, קצוץ
מים קריםיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
