קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

מרגוז מרוקאי רגוט עם ביצים עלומות

מרגוז מרוקאי רגוט עם ביצים עלומות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל רגאוט מרוקאי Merguez עם ביצים עלומות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 796 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 66 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו בצל, עגבניות צלויות באש, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות, מרגוז מרוקאי וטאג'ין ירקות, ו פנה עם רוטב שמנת מרוקאי מרגוז.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיף את הבצל ואת sauté עד הזהב. לזרוק את השום ולבשל עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיף את merguez ו sauté עד כמעט מבושל דרך, על 3 דקות.
4
מנמיכים את החום בינוני נמוך ומוסיפים את ראס אל האנוט, פפריקה ומלח. מערבבים לשלב ומבשלים לרגע קל טוסט התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
Ras El HanoutRas El Hanout
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים את העגבניות. הגבר את החום בינוני ומבשל עד שהתערובת התעבה מעט, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
6
לפצח את הביצים על התערובת, לכסות, ומבשלים עד החלבונים להגדיר אבל החלמונים עדיין רכים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
כפית את רגאוט לתוך 4 קערות חמות ומעל כל מנה עם 2 של הביצים, קומץ של כוסברה, וכפית של האריסה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
HarissaHarissa
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מגישים מיד עם לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא