קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות24
ציון בריאות3
מגזין

מרק גזר בקארי

מרק גזר בקארי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק גזר קארי. מנה אחת מכילה 27 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו שן שום, חלב קוקוס, שמן canolan, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: מרק גזר בקארי, מרק גזר בקארי, ו מרק גזר בקארי.

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני. כאשר הוא מנצנץ, מוסיפים את אבקת קארי ושום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את הג ' ינג ' ר, בצל, גזר, עלה דפנה, מרק, להגדיל את החום בינוני גבוה, ולהביא את התערובת לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד הגזר רכים כאשר פירסינג עם מזלג, על 20 דקות. זרוק את עלה המפרץ.עבודה בקבוצות, לעבד את המרק בבלנדר עד חלקה. (היזהר מאוד בעת מיזוג המרק החם, כמו קיטור יכול לפוצץ את מכסה הבלנדר.)
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
יוצקים את המרק לסיר נקי ומחזירים אותו לתנור על אש בינונית. מערבבים בחלב הקוקוס ולהתאים את התיבול לפי הצורך. כדי להכין מנות מתאבנים, מגישים כמויות קטנות של מרק בכוסות שוטים או demitasses.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
נורהנורה
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מקשטים עם כמה פתיתים של קוקוס קלוי, אם משתמשים.זיווג משקאות: אנני ליין ריזלינג, אוסטרליה. זה ריזלינג יבש אך פירותי מעמק קלייר של אוסטרליה יש את החומציות לחתוך דרך מרק כבד, מספיק citrusy spunk לייפות את הגזר, ו קצת תבלין כדי הדהוד הקארי.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ריזלינגריזלינג
גב שומן חזירגב שומן חזיר
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות