מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות9
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
מתכונים קשורים
קינוח לימון ואננס
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
מגזין

מרק טבעוני חם וחמוץ

מרק טבעוני חם וחמוץ
. אם יש לך ניצני שושן נמר, פטריות, פטריות שיטאקה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מרק חם וחמוץ, דגנים חמים ללא דגנים מהירים (ללא גלוטן, Paleo, Whole30 + טבעוני), ו ירקות מרק חם חמוץ, איך להכין מרק חם חמוץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, מניחים פטריות עץ, פטריות שיטאקה, וניצנים לילי ב 1 1/2 כוסות מים חמים. להשרות 20 דקות, עד rehydrated.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
ניקוז, שומר נוזלים. לקצץ נובע מן הפטריות, לחתוך לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3
חותכים את ניצני לילי לשניים.
4
בקערה קטנה נפרדת, להשרות פטריית במבוק ב 1/4 כוס מים חמים מומלחים קלות. משרים כ -20 דקות, עד rehydrated.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
ניקוז, וטחון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
6
בקערה קטנה שלישית, תערובת רוטב סויה, חומץ אורז, ו 1 כף קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מניחים 1/2 רצועות טופו לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
8
בסיר בינוני, מערבבים את הפטריות השמורות ואת נוזל ניצן לילי עם מרק הירקות. מביאים לרתיחה, ומערבבים את פטריות העץ, פטריות שיטאקה, וניצנים לילי. להפחית את החום, ומבשלים 3 עד 5 דקות. מתבלים בפלפל אדום, פלפל שחור ופלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
בקערה קטנה, מערבבים נשאר קורנפלור ומים שנותרו. מערבבים לתוך תערובת מרק עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מערבבים תערובת רוטב סויה ורצועות טופו שנותרו לסיר. חזור לרתיחה, ומערבבים בפטרת הבמבוק, שמן צ ' ילי ושמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
11
מקשטים עם בצל ירוק כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Quintan Essentia Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -35 דולר לבקבוק.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
צבע צהוב עמוק מצביע על בשלות מלאה ומורכבות. ניחוחות של אגס אפוי, תפוח בשל, רמזים של הדרים טריים אגוזים קלויים נמצאים על האף מורכב שכבתי. החיך הוא מרקם עשיר חושף אננס, פירות טרופיים ותפוח טעים זהוב. הגימור משלים זמן רב חומציות מוצקה שנותנת את אורך היין ומיקוד.הצמד את היין הזה לצד דגים בגריל ופירות ים באופן כללי.
סלט תפוחי אדמה דרומי
פיצות מקסיקניות קטנות
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
סטייק שוויצרי קליל
אפוי בטטה