קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות28
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק טורטיה עם צ'ילי Pasilla מטוגן

מרק טורטיה עם צ'ילי Pasilla מטוגן
מרק טורטייה עם צ'ילי Pasilla מטוגן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 381 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-96 היו אומרים שזה פגע במקום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך ציר עוף, עגבניות, צ'ילי pasilla, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. נסו מלית עם Pasilla Chiles, Rack של כבש עם Pasilla Chiles, ו מרק טורטיה עם צ'ילי ועגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
להניח גיליון של רדיד אלומיניום על מחבת ברזל יצוק להגדיר על חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הוסף את העגבניות, ולהפוך עם זוג מלקחיים כל דקה אחרת או כך עד שהם מושחרים קלות על כל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
הסר ולהניח בצד כדי להתקרר במשך כמה דקות. ואז להסיר את הליבה מכל עגבנייה, ולאחר מכן להוסיף לבלנדר יחד עם בצל ושום. תהליך עד חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
בעוד עגבניות מבשלות, מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה. כאשר חם, להוסיף את צ ' ילי. מבשלים עד קריספ, אשר צריך רק לקחת כמה שניות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5
הסר עם זוג מלקחיים, ולהעביר כמה מגבות נייר כדי לנקז. לאחר מכן להוסיף כמה שיותר רצועות טורטייה כפי שיתאים בנוחות בשכבה אחת בשמן. מבשלים עד להשחמה קלה, אבל לא פריך מדי.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
הסר את הרצועות עם זוג מלקחיים, רועד את כל שמן נוסף.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
7
מסננים את הרצועות על מגבות נייר. חזור על התהליך עם רצועות טורטייה שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
8
הסר את כל אבל כף אחת של השמן מהתנור ההולנדי. עם החום עדיין על בינוני גבוה, להוסיף את תערובת העגבניות. לבשל, ערבוב לעתים קרובות עם כף עץ, עד מופחת מעט, כחמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
9
יוצקים את ציר העוף. מביאים את התערובת לרתיחה על חום גבוה. בעוד הוא מתחמם, לבדוק את התיבול, ולהוסיף קמצוץ או שניים מלח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
כאשר המרק מגיע לרתיחה, מוסיפים את רצועות טורטייה. להפחית את החום בינוני, ומבשלים שלוש דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
11
מוסיף את sprig של epazote, ומבשלים עוד דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'ילי סראנו או פלפל חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ2 פלפלי צ'ילי סראנו או פלפל חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
12
להתפורר צ ' ילי pasilla המטוגן. מחלקים את המרק בין ארבע לשש קערות. מעל כל אחד עם קמצוץ של צ ' ילי מתפורר ושישית מהגבינה המגורדת.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
מגישים באופן מיידי.