קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות3
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף פרסי עם כופתאות עוף

מרק עוף פרסי עם כופתאות עוף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק עוף פרסי עם כופתאות עוף. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 151 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם עלי תרד תינוק, כורכום, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 20 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: מרק העוף של עינת אדמוני עם גונדי (כופתאות עוף וחומוס איראניות), מרק עוף או הודו עם כופתאות, ו מרק עוף עם כופתאות תפוחי אדמה.

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי תרד טריים לתינוקות שלמיםעלי תרד טריים לתינוקות שלמים4ירכיים עוף ללא עצמות עם עורות, קרקע (כ 3/4 פאונד)ירכיים עוף ללא עצמות עם עורות, קרקע (כ 3/4 פאונד)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגת מצותקמח עוגת מצות1צלעסלרי לחתוך לרוחב לחתיכות 1 אינץסלרי לחתוך לרוחב לחתיכות 1 אינץ1יש לשטוף את עצמות העוף במים קרים ולהניח בצדיש לשטוף את עצמות העוף במים קרים ולהניח בצד680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עצמות גב עוףעצמות גב עוף1חתיכות טופי הית' ברמנטה מיובשתמנטה מיובשת2ציפורןשום, טחוןשום, טחון73כל מנה: קלוריות; 5 גרם חלבון; 3 גרם פחמימות; 0 סיבים; 4 גרם שומן; 1 גרם שומן רווי; 18 מ כל מנה: קלוריות; 5 גרם חלבון; 3 גרם פחמימות; 0 סיבים; 4 גרם שומן; 1 גרם שומן רווי; 18 מ " ג. כולסטרול; 541 מ " ג. נתרן1חתיכות טופי הית' ברהל טחון, או לפי הטעםהל טחון, או לפי הטעם1מיץ מסיד טרימיץ מסיד טרי12שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר2לימונים פרסיים יבשים( לימון omani), מרוסק פתוח (זה יכול להיעשות תחת מגבת מטבח)לימונים פרסיים יבשים( לימון omani), מרוסק פתוח (זה יכול להיעשות תחת מגבת מטבח)12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר01 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ספרדי, טחוןבצל ספרדי, טחון1largesבצל (חצוי לאורכו), הקצוות הוסרו חצוי שוב לאורכובצל (חצוי לאורכו), הקצוות הוסרו חצוי שוב לאורכו1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה אנגלית, blanched (אופציונלי)אפונה אנגלית, blanched (אופציונלי)12שרימפס וורידיםמלח ים לפי הטעםמלח ים לפי הטעם1( חצילים)גזר לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי סנטימטרגזר לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי סנטימטר2חתיכות טופי הית' ברכורכום, או לפי הטעםכורכום, או לפי הטעם3מערבבים בכורכום, לימונים יבשים כתוש ואת המטבעה וממשיכים לטגן במשך 2 דקות נוספותמערבבים בכורכום, לימונים יבשים כתוש ואת המטבעה וממשיכים לטגן במשך 2 דקות נוספות2זמן כולל: שעות, 20 דקותזמן כולל: שעות, 20 דקות