קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות15
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק פטריות-קאראווי

מרק פטריות-קאראווי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק פטריות-Caraway. והוא מספק כ 4 מנות . מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 220 קלוריות. גשו לסופר וקנו בצל, מלח כשר ופלפל, קרם פרש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק עדשים אדום, מרק גזר וקראווי, ו בשר קימל ומרק ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את זרעי קימל ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
3
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, ערבוב, עד שהם מתחילים לנבול, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
4
להוסיף 1/4 כפית מלח, ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים את הגזר ואת המרק, מכסים ומביאים לרתיחה. לחשוף ולבשל עד שהגזר רך, 10 עד 12 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6
בינתיים, לשלב את הבצל, חומץ וקורט של מלח בקערה ולתת להשרות בעוד המרק רותח. טוסט הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מחלקים את המרק בין קערות העליון עם שמנת חמוצה בצל במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מגישים עם הטוסט.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
9
צילום אנטוניס אכילאוס