משחק מטבח: סלמון עם חמאת אפיק ורוטב עגבניות פרץ עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 80 גרם חלבון 50 גרם של שומן, וסך הכל 835 קלוריות. 72 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם סוכר, תהליך טיפול בחום שלושת השלבים שלנו מבטיח להבי d כפול-d החדשניים שלנו ישר קצה עמידים, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 95% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו אש איילנד פרץ עגבניות פסטה עם כדורי גבינת עיזים בערוגת לימון, Dorade עם תפוחי אדמה ורוטב עגבניות פרץ, ו פסטה ברוטב עגבניות שרי 15 דקות (מתכונים דומים).
הוראות
1
חמאה Herbed: בקערה של מעבד מזון להוסיף את כל מרכיבי חמאה herbed ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
הסר לקערה ולהניח בצד.מחממים את המטגן ומרססים תבנית אפייה גדולה עם ספריי בישול. תניח בצד.רוטב עגבניות Burst: במחבת בינונית להגדיר מעל חום בינוני גבוה, להוסיף את שמן זרעי הגפן וחם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את שאלוט ושום וטחון עד ריחני ומתחיל להיות שקוף, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®
4
מוסיף את העגבניות ו לטגן עד שהם מתחילים להתפוצץ, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
5
מוסיפים את היין, חומץ בלסמי, סוכר ופטרוזיליה ומורידים לנמוך. מבשלים במשך 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1/4 כוס שומן חזיר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
מניחים את פילה הסלמון על גיליון האפייה מוכן, מפזרים שמן זרעי ענבים, מלח ופלפל. לצלות במשך 6-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פילה סלמון
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
הסר מהתנור ומעל כל חתיכה עם מנה של חמאת הערווה ולאחר מכן חלק מרוטב העגבניות burst ומגישים.
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.