קושימומחה
מוכן ב1 ש, 24 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

נקניק איטלקי חם פניני עם פלפלים כבושים

נקניק איטלקי חם פניני עם פלפלים כבושים
נקניק איטלקי חם פניני עם פלפלים כבושים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 565 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פתיתי פלפל, שיני שום, חומץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 24 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו נקניק איטלקי עם פלפלים, נקניק איטלקי ופלפלים, ו נקניק איטלקי ופלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בסיר גדול, לשלב את החומץ הלבן, מים, פתיתי פלפל אדומים, מלח, סוכר ושום ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני. לאחר הרתיחה, להסיר את הסיר מהחום ולהוסיף את הפלפלים פרוסים ובצל.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
תן את החומרים חמוצים בטמפרטורת החדר במשך כ 30 דקות. הפלפלים יימשכו עד 1 חודש במיכל הניתן לאיטום מחדש שאוחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
4
מחממים גריל חיצוני או מחבת גריל מעל חום בינוני גבוה. סדר את הנקניקיות butterflied על הגריל, לחתוך בצד למטה. מכסים את הנקניקיות במחבת סדין ומכבידים עליה בקומקום תה מלא במים או במחבת כבדה. גריל במשך 4 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
תהתה
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
פורסים את הלחמניות לחצי ומברישים אותן, מבפנים ומבחוץ, בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
6
שכבה של פרוסה של פרובולונה על החצי התחתון של כל גליל.
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
7
מוסיפים את הנקניקיות המבושלות לגבינה, למעלה עם כמה פלפלים כבושים ובצל, ואז לסיים עם 3 חתיכות של פרמזן מגולח, ולבסוף, לכסות עם החצי העליון של כל גליל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
8
שימו את הכריכים במכונת פאניני, 2 או 3 בכל פעם, ומבשלים עד שהלחם פריך והגבינה מותכת, בערך 4 עד 5 דקות. אם אין לך מכבש פניני, גריל את הכריכים במחבת גדולה מעל חום בינוני ולשים ברזל יצוק או מחבת תחתית כבדה על הכריכים כדי לשטח. מבשלים 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
עיתונות פניניעיתונות פניני
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מעבירים את הכריכים למגש ומגישים.