נקניק חזיר מטוגן עם כרוב מטוגן.
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? נקניק חזיר מטוגן עם כרוב מטוגן יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 907 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם עוף, פתיתי פלפל, מלח ופלפל טרי סדוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: נקניק חזיר מטוגן עם כרוב מטוגן., נקניקיות Gegrillte (Bratwurst בגריל), ו נקניק וכרוב אדום.
הוראות
בסיר טיגון עמוק או בסיר עם תחתית כבדה, מחממים מספיק שמן קנולה כדי להגיע בחצי הדרך במעלה צדי הסיר, ל-375 מעלות F.
מחממים גריל על בינוני גבוה.
במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את החמאה. מערבבים את הבצל ומבשלים עד שקוף, על 1 דקה.
מוסיפים את הכרוב ומבשלים עד מתרכך, על 3 עד 4 דקות. מתבלים את הכרוב במלח, פלפל ופלפל אדום כתוש, לפי הטעם.
מוסיפים את הסוכר, הסיידר והמלאי. לבשל עד הכרוב הוא אל דנטה, על 6 עד 8 דקות
בקערה קטנה, מערבבים יחד את השמנת החמוצה, שאלוט, גרידת לימון, מיץ לימון, קאיין ועירית. מתבלים את הקרמולטה במלח ופלפל, לפי הטעם.
מוסיפים קליפות תפוחי אדמה לטיגון ומטגנים עד פריך, על 3 דקות
הסר מגש מצופה מגבת נייר ועונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
גריל הנקניק, פונה לעתים קרובות עד מבושל דרך, על 8 עד 10 דקות
פתח את הלחמניות והתפשט עם כמה שמנת חמוצה cremolata.
מוסיף את הנקניק וכמה כרוב מטוגן חם. למעלה כל אחד עם כמה תפוחי אדמה פריכים ולסיים עם קצת יותר cremolata לפני ההגשה.