סטייק צלוי ברוזמרין צלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סטייק צלוי רוזמרין. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 305 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם גבעולי רוזמרין, יין, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו סטייק צלוי עם רוזמרין, סטייק צלוי עם שום ורוזמרין, ו סטייק ברוזמרין-מרלו פלנק (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 10 מרכיבים. להזמין תערובת יין אדום 1/3 כוס.
מניחים סטייק צלע בצלחת רדודה גדולה או שקית פלסטיק zip-top חובה כבדה גדולה.
יוצקים תערובת יין אדום על סטייק. לכסות או לאטום, ולהירגע 2 עד 4 שעות, מפנה מדי פעם.
הסר סטייק צלע מן המרינדה, השלכת המרינדה.
גריל, מכוסה במכסה גריל, מעל חום בינוני-גבוה (350 עד 40
במשך 8 עד 10 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness, צחצוח עם תערובת יין שמורות באמצעות sprigs רוזמרין.
חותכים סטייק באלכסון על פני התבואה לרצועות דקות. לסחוט מיץ על סטייק לפני ההגשה.
מקום 8 (1 1/2 אינץ ' עבה) צלעות כבש (כ 2 פאונד) בשקית ניילון גדולה כבדה חובה zip העליון.
הוסף תערובת יין אדום, הזמנת 1/3 כוס. שקית חותם, ולהירגע 2 שעות, מפנה מדי פעם.
הסר צלעות כבש ממרינדה, השלכת המרינדה. צלעות גריל, מכוסות במכסה גריל, מעל חום בינוני-גבוה (350 עד 40
8 עד 10 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness, צחצוח עם תערובת יין שמורות באמצעות sprigs רוזמרין. לסחוט מיץ על צלעות לפני ההגשה.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו GEN5 עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
![GEN5 מרלו]()
GEN5 מרלו
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Best Buy של 2019