קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות3
מגזין

סיידר תפוחים-עוגת קרמל

סיידר תפוחים-עוגת קרמל
מתכון זה מספק 18 מנות. עם 286 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, חלב חמאה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת לא משהו. נסו עוגת רום תפוחים מתובלת עם זיגוג קרמל סיידר תפוחים, עוגת עוגיות פקאן תפוחים עם ציפוי חמאה תפוחים, ו פאי פקאן תפוחים Cronuts עם סיידר תפוחים קרמל טפטוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיידר 2 כוסות לרתיחה בסיר גדול, כבד על חום גבוה. מבשלים עד 1/2 כוס (כ 20 דקות). להפחית את החום בינוני גבוה; מערבבים ב 1/2 כוס סוכר מגורען. מבשלים 5 דקות או עד הסוכר מתמוסס סיידר הוא עבה בצבע כהה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר מהחום; מגניב 1 דקה. מערבבים ב 1 כף מרגרינה. מערבבים בתפוח; לבשל 15 דקות מעל חום בינוני גבוה או עד הנוזל נספג, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
3
הסר מהחום; מגניב. (אם תערובת תפוחים מתקשה, מניחים אותו על אש נמוכה עד מתרכך).
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
4
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מעיל 12 כוס מחבת עם ספריי בישול; אבק עם פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
6
שלב 1 1/2 כוסות סוכר מגורען, 1/2 כוס מרגרינה, קליפת לימון, גבינת שמנת בקערה גדולה; פעימה במהירות בינונית של מערבל עד היטב מעורבב (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. הכה ב 2 כפות מיץ לימון. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
8
מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
9
מוסיפים תערובת קמח לתערובת סוכר לסירוגין עם חלב חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. מקפלים בתערובת תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
10
יוצקים למחבת מוכנה; אופים ב 325 במשך 1 1/2 שעות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
שלב סיידר 1/4 כוס, 1/4 כוס סוכר מגורען, מיץ לימון 1/4 כוס, ווניל; בואו לעמוד עד הסוכר מתמוסס, ערבוב מדי פעם. עוגה מגניבה במחבת 5 דקות, ופירס עם שיפוד עץ בכמה מקומות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
יוצקים תערובת סיידר על עוגה במחבת, ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
13
הסר מן המחבת, להתקרר לחלוטין על מתלה חוט. מנפים אבקת סוכר מעל לעוגה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'