קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

סלט אבוקדו עם תפוז-עוף מזוגג ווסאבי

סלט אבוקדו עם תפוז-עוף מזוגג ווסאבי
סלט אבוקדו עם עוף מזוגג כתום-ווסאבי עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. אם יש לכם אבוקדו, מיץ תפוזים, ממרח ווסאבי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. . עם כפית ציון של 53% המנה הזאת די טובה. נסו סלט עוף ואבוקדו עם רוטב ווסאבי-ליים, חמוציות, אגוז מזוגג, כתום, אבוקדו, סלט גבינה כחולה, ו סלמון ווסאבי מצופה בפנקו ברוטב שמנת וסאבי כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). פורסים רצועות עוף ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בסיר גדול ולא מגיב, מחממים סוכר ומים יחד על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד קרמל לצבע ענבר עמוק.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
הסר מהחום ולאט לאט (ובזהירות רבה-השתמש בכפפת תנור!) להוסיף יין. חזור לחום ומערבבים עד שכל החלקיקים מומסים. ערבוב כל הזמן, להוסיף מיץ תפוזים ווסאבי, התאמת הסכום לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
ווסאביווסאבי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
4
מברשת רצועות עוף עם זיגוג, ולאחר מכן למקם על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
אופים בתנור שחומם מראש עד מחומם דרך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בעוד העוף מתחמם, לזרוק יחד את העגבניות, בצל אדום, כוסברה, מיץ ליים, אבוקדו, מלח, פלפל ורוטב חם. התאם תבלינים לפי הטעם, ותערובת כפית על הירוקים. למעלה עם רצועות עוף מחומם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
גויה סאזוןגויה סאזון
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ירוקירוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח