קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

סלט אבוקדו עם תפוז-עוף מזוגג ווסאבי

סלט אבוקדו עם תפוז-עוף מזוגג ווסאבי
סלט אבוקדו עם עוף מזוגג כתום-ווסאבי עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. אם יש לכם אבוקדו, מיץ תפוזים, ממרח ווסאבי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. . עם כפית ציון של 53% המנה הזאת די טובה. נסו סלט עוף ואבוקדו עם רוטב ווסאבי-ליים, חמוציות, אגוז מזוגג, כתום, אבוקדו, סלט גבינה כחולה, ו סלמון ווסאבי מצופה בפנקו ברוטב שמנת וסאבי כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). פורסים רצועות עוף ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בסיר גדול ולא מגיב, מחממים סוכר ומים יחד על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד קרמל לצבע ענבר עמוק.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
הסר מהחום ולאט לאט (ובזהירות רבה-השתמש בכפפת תנור!) להוסיף יין. חזור לחום ומערבבים עד שכל החלקיקים מומסים. ערבוב כל הזמן, להוסיף מיץ תפוזים ווסאבי, התאמת הסכום לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
ווסאביווסאבי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
4
מברשת רצועות עוף עם זיגוג, ולאחר מכן למקם על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
5
אופים בתנור שחומם מראש עד מחומם דרך.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
בעוד העוף מתחמם, לזרוק יחד את העגבניות, בצל אדום, כוסברה, מיץ ליים, אבוקדו, מלח, פלפל ורוטב חם. התאם תבלינים לפי הטעם, ותערובת כפית על הירוקים. למעלה עם רצועות עוף מחומם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ירוקירוק
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות