קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

סלט טונה צרוב Ahi עם אפונה Snap טרי

סלט טונה צרוב Ahi עם אפונה Snap טרי
סלט טונה צרוב Ahi עם אפונה הצמד טרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 278 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם בצל ירוק, שמן זית, פלפל טחון גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: אפונה ירוקה טרייה ואפונת הצמד סוכר ברוטב שומשום, אפונה Snap סוכר צרוב, ו צדפות צרובות עם אפונה הצמד ו Pancetta.

הוראות

1
לשפשף סטייקים טונה עם 1 כפית שמן זית; מפזרים 1/2 כפית כל מלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
סטייק טונהסטייק טונה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
עבור ההלבשה, לשלב מיץ ליים, דבש, הנותרים 2 כפיות שמן זית, שמן שומשום, זנגביל, הנותרים 1/8 כפית מלח בקערה; להקציף לשלב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים טונה; מבשלים 3 דקות מבלי להפריע. הפעל ומבשל 2 דקות יותר או במידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
5
העברה ללוח חיתוך; לחתוך לחתיכות בעובי 1/2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
מניחים 1/2 כוסות ירוקים על כל אחד 4 צלחות. מעל כל סלט עם 1/4 של טונה פרוסה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
7
הוסף אפילו כמויות של אפונה הצמד, בצל ירוק, זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8
טפטוף שווה עם רוטב.
9
* בחר הטונה ahi או yellowfin על טונה כחולת סנפיר: דיווחים אחרונים מצאו רמות לא בטוחות של כספית ב bluefin.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו האספסוף עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
מרלו אספסוף
מרלו אספסוף
ספורטינג דובדבן שחור, ברי כהה, שוקולד מאלט עם ניואנסים הערות אלון צרפתי של וניל ומוקה. אלגנטי ומעודן על החיך עם שפע של פירות כהים המוביל גימור משיי, רך.