מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםסלט
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
סלט קוסקוס אננס
סלט תפוחים פירותי
סלט סלט אדום, לבן וכחול
סלט קממבר תפוחים
סלט תרד וסלק
סלט קיץ דרום-מערבי
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
סלט נבטי דובדבנים ואפונה שלג
סלט פירות וחזיר בקארי
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פאד תאי קל
מגזין

סלט ירקות קלוי עם ויניגרט אפרסק מיובש

סלט ירקות קלוי עם ויניגרט אפרסק מיובש
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך חרדל דיז'ון, בצל, אפרסק וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו חומוס קלוי וסלט כרוב עם ויניגרט עגבניות מיובשות, אפרסק וסלט ירקות קלוי, ו סלט ירקות קלוי עם ויניגרט כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק יחד הראשון 3 מרכיבים במחבת צלייה רדודה; מערבבים 1/2 מלח כפית ופלפל 1/2 כפית.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2
אופים ב 450, ערבוב מדי פעם, במשך 30 עד 40 דקות או עד מכרז.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
הסר מהתנור; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מביאים אפרסק קצוץ וצוף לרתיחה בסיר. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות; תן לתערובת להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
נקטרנקטר
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
תהליך תערובת אפרסק במעבד מזון או בלנדר עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
יוצקים לתוך קערה; להקציף הנותרים 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל, שאלוט, חרדל, מיץ לימון, ו 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
טפטוף ירקות קלויים עם תערובת אפרסק 1/4 כוס, ולזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
8
טפטוף מעורב ירקות עם תערובת אפרסק 1/3 כוס, ולזרוק בעדינות; לחלק ירקות בין 6 צלחות בודדות, העליון באופן שווה עם ירקות קלויים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק