קושיבינוני
מוכן ב36 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

סלט צנון עם רוטב אנשובי

סלט צנון עם רוטב אנשובי
סלט צנון עם רוטב אנשובי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 36 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי אנשובי, מיץ לימון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 36 דקות. נסו סלט צנון ואסקרול עם ויניגרט אנשובי, סלט Musangchae, Daikon (צנון לבן), כמו קימק צנון קוריאני, ו רוטב אנשובי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ צמרות וזנבות מן הצנון. קרצף אותם היטב. חותכים כל צנון לתוך 4 טריזים (אם קטן) או 6 טריזים (אם גדול).
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
2
עם מרגמה ועלי (או במעבד מזון מיני), מועכים את האנשובי, שום, וקורט של מלח כדי להדביק.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מערבבים במיץ לימון, ואז לאט להתמזג בשמן, מוסיף אותו זרם דק חוט כמו שאתה מערבב. קפלו את הצלפים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיף את הרוטב והפטרוזיליה לצנוניות ומקפלים עד מעורבב היטב. התאם מיץ לימון ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
5
מגישים בתוך 30 דקות.