קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות18
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קרפצ'יו זוקיני עם פרמזן, בזיליקום ואגוזי מלך

סלט קרפצ'יו זוקיני עם פרמזן, בזיליקום ואגוזי מלך
זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו, עלי בזיליקום, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. נסו סלט אטריות זוקיני עם פרמזן ואגוזי מלך-פחמימות נמוכות, סלט קרפצ'יו זוקיני, ו סלט קרפצ'יו זוקיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטפטף פרוסות קישואים עם שמן זית כתית מעולה ומיץ לימון, ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. סדר על ארבע צלחות ארוחת ערב במעגלים קונצנטריים חופפים.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2
מפזרים גבינת פרמזן, אגוזי מלך ובזיליקום מעל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3
מגישים באופן מיידי.