סלט קרפצ'יו זוקיני עם פרמזן, בזיליקום ואגוזי מלך
זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו, עלי בזיליקום, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. נסו סלט אטריות זוקיני עם פרמזן ואגוזי מלך-פחמימות נמוכות, סלט קרפצ'יו זוקיני, ו סלט קרפצ'יו זוקיני (מתכונים דומים).
הוראות
לטפטף פרוסות קישואים עם שמן זית כתית מעולה ומיץ לימון, ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. סדר על ארבע צלחות ארוחת ערב במעגלים קונצנטריים חופפים.
מפזרים גבינת פרמזן, אגוזי מלך ובזיליקום מעל.