קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

סלמון מעושן מוקרם - ביצים מקושקשות מעל חביתיות תפוחי אדמה אסיאגו

סלמון מעושן מוקרם - ביצים מקושקשות מעל חביתיות תפוחי אדמה אסיאגו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלמון מעושן שמנת ביצים על פנקייק תפוחי אדמה אסיאגו. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 260 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, עירית, קרם פרש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל יהודי. מתכונים דומים: ביצים מקושקשות עם סלמון מעושן, ביצים מקושקשות עם סלמון מעושן, ו ביצים מקושקשות עם סלמון מעושן.

הוראות

1
להכין פנקייק, לכסות, ולשמור על חם.
2
לטאטא יחד ביצים, שמנת, ו 3 כפות עירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מחממים שמן במחבת לא דביקה מעל חום בינוני. מבשלים ביצים, ערבוב עם מרית, עד שהם מחזיקים יחד אבל הם עדיין רכים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
מוסיפים סלמון מעושן, וממשיכים לבשל 1 דקה, עד שהביצים מבושלות אך עדיין לחות. אם משתמשים בסלמון מעושן קר, להסיר את המחבת מהחום מיד כדי למנוע סלמון מבישול יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מסדרים 3 פנקייק כל אחד על 4 צלחות הגשה בודדות. כפית את הביצים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
לשלב שאלוט וfrache קרם, ודולופ על ביצים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
מפזרים עירית הנותרים ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
8
במקרה של יין: מלבד חובותיו כמנכ " ל ונשיא קווי שיוט קרנבל, בוב דיקינסון רודף את תשוקתו ליין. ראיות? מרתף היינות שלו מכיל יותר מ-22,000 בקבוקים, מה שהופך אותו לאחד האוספים הפרטיים הגדולים במדינה. כמייסד מועדון היין הנשיאותי, בוב מתעקש שיין טוב יהיה מהנה ונגיש. המלצתו של בוב: שרדונה או כל יין ספרדי יבש.
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה השמורה של Elway 7cellars. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.