סלמון מצופה בעשב עם סלט ירקות מעורבים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלמון מצופה עשב עם סלט ירקות מעורבים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 340 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, פילה סלמון, מלח כשר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון שקדים עם מילוי לימון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכונים דומים: כרוב וסלט ירקות מעורבים עם ויניגרט עשב חריף, טונאן בגריל וסלט כתום עם לימון מסוכר וירקות מעורבים עם איולי צ'ילי וטויל עשב, ו סלמון מצופה בעשב עם סלט תרד.
הוראות
כדי להכין סלמון, לשלב את המרכיבים הראשונים 7 בצלחת רדודה או צלחת עוגה. בעדינות מעיל שני הצדדים של פילה עם ספריי בישול, ומפזרים באופן שווה עם 1/4 מלח כפית. לדלות את שני הצדדים של פילה בתערובת פירורי לחם.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מוסיפים פילה למחבת; מבשלים 3 דקות. להפחית את החום בינוני; בזהירות להפוך פילה מעל. מבשלים 4 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
כדי להכין סלט, לשלב מיץ, שמן, חרדל, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה גדולה.
מוסיפים ירקות מעורבים; לזרוק בעדינות למעיל.
מניחים 2/3 סלט כוס על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם פילה 1.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת סנטה אמה]()
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.