קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות69
מגזין

סלמון עם רוטב לימון ופלפל וגזרת נחלים-סלט עשבי תיבול

סלמון עם רוטב לימון ופלפל וגזרת נחלים-סלט עשבי תיבול
סלמון עם רוטב לימון ופלפל, גרגיר הנחלים-סלט עשבי תיבול נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה כ 37 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 401 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו עלי טרגון, קליפת לימון, פלחי לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קסדייה קינוח שוקולד פטל # Choctoberfest כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון עם רוטב לימון ופלפל וגזרת נחלים-סלט עשבי תיבול, פלפל קלוי סלמון עם רוטב חרדל-עשבי תיבול, ו מחבת סלמון צרוב עם סלט לימון אספרגוס, הפחתת יין אדום מחית גרגיר הנחלים.

הוראות

1
להקציף קרם frache, 1 כף מיץ לימון, ו 1/2 כפית קליפת לימון בקערה קטנה. מתבלים במלח ובכמות נדיבה של פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
להקציף דבש, 1 כף שמן זית, שאלוט, 2 כפות מיץ לימון, ונשאר 1/2 קליפת לימון 11x7x2 אינץ צלחת אפייה זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים פילה סלמון ופונים למעיל. מכסים ומקררים לפחות 15 דקות ועד 1 שעה, הופכים פילה סלמון מדי פעם. מתלה עמדה בשליש העליון של תנור מחממים ל 204°. קו אפייה גדולה עם נייר כסף ומברשת עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
למסיבותלמסיבות
4
להעביר פילה סלמון, עם קצת מרינדה עדיין נצמד, גיליון אפייה rimmed. צלוי עד סלמון הוא רק אטום במרכז, כ -14 דקות.בינתיים, לזרוק עלי גרגיר הנחלים והצמחים, גביעי שמיר, עלים טרגון, הנותרים 2 כפיות מיץ לימון, הנותרים 2 כפיות שמן זית בקערה בינונית. מתבלים לפי הטעם עם פלר דה סאל ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
Fleur De SelFleur De Sel
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
שמירשמיר
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
5
מניחים פילה סלמון 1 על כל אחד 6 צלחות. למעלה עם סלט גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
לא מגן מקומילא מגן מקומי
6
טפטוף עם רוטב לימון ופלפל ומקשטים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
קליפות מלימוןקליפות מלימון
7
מגישים, מעבירים רוטב נוסף לצד.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Hahn Winery Santa Lucia Highlands. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.