סלסה ורדה (רוטב ירוק איטלקי)
סלסה ורדה (רוטב ירוק איטלקי) נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני מתאבנים. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 146 גרם של שומן, וסך הכל 1456 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. אם יש לך עלה מנטה, חרדל דיז'ון, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: כדורי בשר ברוטב ירוק (Granatine con Salsa Verde), פולו קון סלסה ורדה (עוף עם רוטב ירוק), ו Acciughe Con Salsa Verde (אנשובי ברוטב ירוק).