קושירגיל
מוכן ב23 דק.
מנות9
ציון בריאות1
מגזין

סלק צ'אטני

סלק צ'אטני
סלק צ'אטני נטול גלוטן, וטבעוני תבלין. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 9 מנות. עם 89 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 23 דקות. אם יש לך בצל, חומץ יין, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלק צ'אטני, סלק צ'אטני, ו סלק צ'אטני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר בינוני כבד על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים בצל אדום קצוץ וקוביות סלק. מבשלים עד הבצל הוא רך אבל לא חום, ערבוב לעתים קרובות, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3
הוסף 1/2 כוס מים. להגדיל את החום גבוה ומרתיחים עד התערובת היא עבה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים חומץ, צימוקים, סוכר, זנגביל, זרעי חרדל וקורט זרעי כמון. להפחית את החום בינוני-נמוך ומבשל עד קוביות סלק רך וצ ' אטני הוא עבה, ערבוב לעתים קרובות, על 8 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מגניב. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 שבוע קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
לתיבול בשרלתיבול בשר
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל