קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות15
ציון בריאות7
מגזין

סרדין רילטס

סרדין רילטס
רילטות סרדינים יכולות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 94 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתאים ל-15 מנות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, בצלצלים, קאיין, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. Rillettes סרדין, {Redux} ים מה שאתה כבר חסר - סרדין משומר: טוסטים סרדינים פשוטים, ו פסטה ברוטב סרדין (פסטה קון סרדין סיציליאנו) דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
הסר את הסרדינים מהפחיות. באמצעות סכין קטנה וחדה, לפתוח בזהירות כל אחד במורד הבטן והגב, לקפל אותם פתוח כדי לחשוף את עמוד השדרה.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
להסיר ולהשליך את העצמות.
3
לחתוך ולזרוק את כל זנבות. תניח בצד.2
4
מניחים את גבינת שמנת או Neufchtel בקערה בינונית. מקפלים ומערבבים עם מרית גומי עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים את שאלוט, בצל ירוק, עשבי תיבול טריים, ואת רוב סיד או מיץ לימון, ערבוב לתוך הגבינה עם המרית.3
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
מוסיפים את הסרדינים חסרי העצמות לתערובת הגבינה. השתמש במזלג כדי לרסק את הסרדינים ולערבב לתוך הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
מוסיפים קאיין, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מוסיפים עוד מיץ לימון או לימון לפי הטעם.או להגיש מיד (דורי מציע מצמרר לפחות 2 שעות, אבל אני לא מצאתי את זה הכרחי), או צמרמורת. יכול לפצות עד יומיים קדימה אם אתה מכסה בזהירות עם ניילון נצמד כך שאין חשיפה לאוויר, וצינה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
מגישים על קרקרים, לחם, מקלות סלרי, או כמילוי עגבניות שרי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
(24 ספירה)(24 ספירה)
לכריכהלכריכה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות