עדשים תירס המבורגרים
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עדשים תירס המבורגרים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 21 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 468 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך בצל, מיונז, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים עדשים אדומים, המבורגרים עדשים, ו המבורגרים עדשים.
הוראות
בסיר 2 ליטר, מים חמים, עדשים ומלח לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים 12 עד 15 דקות, ערבוב מדי פעם, עד עד עדשים רכים עדיין להחזיק את הצורה שלהם; לנקז. כף לתוך קערה גדולה, מגניב 15 דקות.
לתוך עדשים מקורר, לערבב פירורי לחם קלות, תיבול, תירס, ביצים. טופס תערובת לתוך 6 קציצות על 1/2 אינץ 'עבה בערך 3 1/2 כדי 4 אינץ' בקוטר; מקום על מגש או גיליון עוגיות. להכניס למקרר 30 דקות (קציצות יתייצבו, מה שהופך אותם קל יותר לבשל בלי להתפרק.)
ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, חום 1 1/2 כפיות שמן על חום בינוני. מבשלים 3 קציצות 6 עד 8 דקות, פונה באמצע הבישול, עד חום זהוב.
העברה ממחבת מגש heatproof; לכסות ולשמור חם. חזור עם הנותרים 1 1/2 כפיות שמן וקציצות.
מניחים עלי חסה על החצי התחתון של כל גליל; למעלה עם קציצה מבושלת.
מורחים כל אחד עם 1 1/2 כפיות מיונז על פטי; למעלה עם 1 פרוסת עגבניות, 1 פרוסת בצל, וגליל למעלה.