קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

עוגות מרנג עם נוטלה ותותים

עוגות מרנג עם נוטלה ותותים
עוגות מרנג המתכון עם נוטלן ותותים מוכן בעוד כ-3 שעות והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. יש קינוח זה 252 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עמילן תירס, תותים, נוטלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת מרנג פרלין עם תותים, עוגת מרנג לימון עם תותים, ו פלדה לחתוך שיבולת שועל עם Nutellan ותותים (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 93°. ריסוס 12 כוס מאפין פח עם תרסיס אפייה, ולאחר מכן קו פח עם ספינות קאפקייקס ושוב קל לרסס פח עם תרסיס אפייה, וודא כי משטח המעיל של פח.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מקציפים לבנים, חומץ ומלח במהירות בינונית-נמוכה עד התרופפות, כ -30 שניות. להגביר את המהירות בינונית גבוהה לנצח עד פסגות רכות טופס, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
שלב סוכר קורנפלור, עם מיקסר פועל, להוסיף קערה 1 כף בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
לאחר כל תערובת הסוכר נוספה, להמשיך לערבב עד פסגות נוקשות, מבריק טופס, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
להוסיף וניל לנצח רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
6
העברת תערובת שקית מאפה או תיק גדול רוכסן נעילה מצויד עם כוכב 1/2 אינץ ' או עצה מאפה רגיל. מקצפת צינור בתנועה מעגלית, לחיצה על קצה לתוך מרנג כפי שהוא צינורות החוצה, לתוך פח מוכן, mounding מרנג על 1 אינץ ' מעל קצה.
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
7
אופים קאפקייקס עד המשרד ויבש, על 1 1/2 שעות, ולאחר מכן, לסגור את התנור ואת דלת אבזר פתוח. אפשר לעוגות לשבת בתנור שעה נוספת 1.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
בעדינות להסיר עוגות מ פחיות, עם סכין משונן, לחתוך בעדינות את צמרות בנקודה שבה אניה הקאפקייקס פוגש את הבסיס של העליון של הקאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
9
מלא כל קאפקייק עם 2 כפות נוטלה ו 2 תותים פרוסים. אם תרצה, מגישים עם קצפת או גלידת וניל.
מרכיבים שתצטרך
4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ממרח אגוזי לוז שוקולדממרח אגוזי לוז שוקולד