עוגות סרטנים מתובל עם מחית מנגו
עוגות סרטנים מתובל עם מחית מנגו עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה אחת מכילה 536 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . אם יש לכם כל מטרה קמח, מנגו, דבשוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגות סרטנים מנגו חריפות, עוגות סרטנים פריכות עם מנגו-סלסה אננס, ו עוגות סרטנים עם מנגו-רוטב כתום חמוץ ואבוקדו (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, לשלב את בשר סרטנים עם מיונז, עירית, מיץ ליים, דבש ו 1 כף של רוטב צ ' ילי; העונה עם מלח ופלפל. מערבבים היטב כדי לשבור את חלק crabmeat. טופס את התערובת לתוך 8 עוגות סרטן, אריזה אותם בחוזקה.
שים את עוגות הסרטן על תבנית אפייה ומקרר עד המשרד, על 25 דקות.
בינתיים, בבלנדר, מחית את המנגו עם 1 כף השמן ואת הנותרים 1 כפית של רוטב צ ' ילי עד חלקה. לגרד את מחית מנגו לתוך קערה קטנה ומתבלים עם מלח ופלפל.
שים קומץ קמח לתוך קערה בינונית, רדודה.
שים את הביצים בקערה רדודה אחרת ואת panko בקערה שלישית. קח עוגת סרטן ביד שלך בזהירות אבק זה בכל רחבי בקמח, רועד את כל עודף. טובלים את עוגת הסרטנים בביצה המוכה ואז מצפים אותה היטב עם הפנקו. חזור עם קציצות הסרטן שנותרו.
במחבת בינונית, חום 3 כפות של שמן צמחי עד מנצנץ.
הוסף 4 של עוגות הסרטן למחבת ומבשל אותם על חום גבוה בינוני עד שהם משחימים ופריכים, על 3 דקות לכל צד.
מסננים את עוגות הסרטן על מתלה תיל להגדיר מעל תבנית אפייה. חזור עם הנותרים 3 כפות של שמן צמחי 4 עוגות סרטן.
טפטוף 4 צלחות עם מחית מנגו ולהגדיר 2 עוגות סרטן על כל צלחת. תלש את המיקרו-ירוקים לצד ותגיש מיד.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
![פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה]()
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.