קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגות סרטנים עם ג'ינג'ר וסיד

עוגות סרטנים עם ג'ינג'ר וסיד
אם ברצונך להוסיף עוד pescatarian מתכונים לרפרטואר שלך, עוגות סרטנים עם ג'ינג'ר וסיד עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 70 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. זה עובד טוב כמו מתאבן. לך לחנות ותביא גרידת ליים, מיונז, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו עוגות סרטנים בנייר אורז עם רוטב ג'ינג'ר ליים, עוגות סרטנים ברוטב ליים, ו עוגות סרטנים עם לימון Aïoli (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן תערובת עוגת סרטן: בקערה בינונית, לשלב את הבצל הירוק, כוסברה, זנגביל, גרידת ליים, מיץ ליים, ומיונז. מערבבים את בשר סרטן גוש ואת panko לשלב. מכסים בניילון נצמד ומצוננים במשך 1 עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטןסרטן
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
טופס לתוך 1 אינץ 'כדורים עגולים: באמצעות הידיים הנקיות שלך, טופס תערובת סרטן לתוך 1 אינץ' קוטר כדורים עגולים.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
3
מעיל בקמח, ביצה ופנקו: להגדיר 3 קערות, אחד לקמח, אחד לביצה המוכה, ואחד לפירורי לחם panko.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מגלגלים כל כדור סרטן בקמח הראשון, אז הביצה המוכה, ולבסוף פנקו. שים בצד צלחת.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטןסרטן
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
1
מחממים את השמן במחבת sauté גדולה וכבדה על חום גבוה בינוני. מערבולת בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
לאחר החמאה מוקצף ונמסה, מניחים את כדורי הסרטן מצופה panko למחבת ולחץ למטה בעדינות עם מרית מתכת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
אל תצטופפו במחבת, ייתכן שיהיה עליך לעבוד בקבוצות.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מבשלים דקה או שתיים, עד חום זהוב בצד אחד, ואז בעדינות להפוך את עוגות הסרטן מעל ומבשלים עד חום זהוב בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
5
הסר לצלחת מרופדת מגבת נייר או למחבת סדין בתנור נמוך כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מפזרים מיץ ליים כדי לשרת, ומגישים עם פרוסת סיד.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

מרכיבים

יין מומלץ: שרדונה, פינו גריג ' יו., ריזלינג

שרדונה, פינו גריג ' יו וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לסרטן. סרטן צונן טעים מאוד עם פינו גריג ' יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) ניתן להתאים עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.