קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות תפוחים מטוגנות

עוגות תפוחים מטוגנות
צריך קינוח צמחוני? פאי תפוחים מטוגן יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 1552 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 164 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו קינמון, תפוחים לא מאובטחים, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. עם כפית ציון של 22% המנה הזאת לא משהו. נסו עוגות מטוגנות תפוחים, עוגות תפוחים מטוגנות, ו עוגות תפוחים מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד קמח, חמאה, קיצור, אבקת אפייה ומלח בקערה עם קצות האצבעות או בלנדר מאפה (או דופק במעבד מזון) עד שהתערובת דומה רק לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
לטאטא ביצה עם מי קרח 1/4 כוס, ואז לטפטף באופן שווה על תערובת קמח ומערבבים בעדינות עם מזלג עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
לסחוט קומץ קטן: אם זה לא מחזיק יחד, להוסיף יותר מי קרח, 1/2 כף בכל פעם, ערבוב (או פועם) עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
לאסוף בצק ללוש רק עד חלקה, 3 או 4 פעמים, על משטח מקומח קלות (לא overwork, או מאפה יהיה קשה). טופס בצק לתוך 2 (5 אינץ') דיסקים וצינה, עטוף בניילון נצמד, עד המשרד, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
מבשלים במהירות את כל החומרים מילוי קמצוץ של מלח בסיר בינוני כבד, חשוף, ערבוב מדי פעם ומרסק תפוחים עם מחית תפוחי אדמה כפי שהם מתרככים, עד צורות פירה עבה, כ 20 דקות. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
1
מחלקים 1 דיסק של בצק ל 6 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
2
רול 1 חתיכת על משטח מקומח קלות עם מערוך מקור קל לתוך סיבוב 6 אינץ', ואז לשים 2 כפות ערמות של מילוי במרכז. לחות קלות קצה עם מים לקפל את הבצק כדי ליצור חצי מעגל, הקשה על האוויר סביב מילוי, ולאחר מכן הקשה על קצה לאטום.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
העברה לגיליון גדול של נייר קלף ולחץ קוצים משוריינים של מזלג סביב קצה. הפוך פשטידות יותר עם בצק שנותר ומילוי (ייתכן שיש לך קצת מילוי שנשאר).
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1
הגדר מדף קירור על תבנית אפייה גדולה או מגש.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2
חום 2 אינץ ' של שמן בסיר כבד 4 עד 5 ליטר (רצוי ברזל יצוק) על חום בינוני עד שהוא רושם 360 עד 188° על מדחום. עוגות מטגנים, 3 או 4 בכל פעם, הופכים מדי פעם, עד חום זהוב עמוק, 7 עד 8 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
העברה למתקן לניקוז. להחזיר שמן 360 עד 188° בין קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
עוגות חמות אבק עם ממתקים סוכר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב