קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 27 דק.
מנות44
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות טראפלס שוקולד מנטה

עוגיות טראפלס שוקולד מנטה
עוגיות כמהין שוקולד מנטה דורשות כשעתיים ו-27 דקות מתחילתה ועד סופה. לקינוח הזה יש 89 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-5 גרם שומן למנה. מתאים ל-44 ומחירו 10 סנט למנה מנות. אם יש לכם קמח, ביצים, שוקולד אפייה מתוק למחצה, וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה אהוב על 4 אוכלי אוכל וטבחים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 9%. ציון זה ניתן לשיפור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגיות כמהין שוקולד-מנטה, עוגיות כמהין שוקולד מנטה ועוגיות טראפלס שוקולד מנטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות F. מיקרוגל שוקולד וחמאה בקערה גדולה הניתנת למיקרוגל על HIGH 2 דקות. או עד שהחמאה נמסה. מערבבים עד שהשוקולד נמס לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
6 (1 אונקיה) ריבועים BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate6 (1 אונקיה) ריבועים BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
הוסף סוכר; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מוסיפים קמח ואבקת אפייה משולבים; לערבב היטב. (הבצק יהיה רך מאוד.) מכסים ומקררים לפחות שעתיים או עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
5
מגלגלים כפיות גדושות של בצק לכדורים בגודל 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מניחים, במרחק של 2 ס"מ זה מזה, על ניירות אפייה משומנים.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים 10 עד 12 דקות. או עד שהחלק העליון מתייצב. (לא לאפות יתר על המידה.) מפזרים מיד קני סוכריות מרוסקים. מצננים 1 דקה. על ניירות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות ג'לי תפוזים, חתוכות לפריזים לאףסוכריות ג'לי תפוזים, חתוכות לפריזים לאף
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
8
הוצא למתלים; להתקרר לחלוטין.

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

שמנת שרי, מדיירה ופרוסקו הן אפשרויות נהדרות לעוגיות. פרוסקו מתוק מבעבע אינו מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה מתאימים לעוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. ה-Torres Sangre de Toro Cava עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
טורס סנגרה דה טורו קאווה
טורס סנגרה דה טורו קאווה
צהוב בהיר עם פרלאג' עדין ומתמשך. אִינטֶנסִיבִי. ניחוחות פרחוניים ופירות טריים בהרמוניה מושלמת עם תווים של הדרים ואניס. בועות שמנת, מענגות ורעננות.