מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות16
ציון בריאות0
צמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מו שו סלופי ג'וס
נאצ'וס גיא-איטלאי
פאי בשר משביע
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
תבשיל סוף הגן
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
מרק דלעת
ארטישוקים ממולאים
מרק דלעת
חומוס
מתכונים קשורים
ביצים בכור המצרף
רק טוסט שום
פאי פודינג בננה בקרמל מלוח
מהפך עוגת פירות לבנה
מגזין

עוגיות שוקולד צ'יפוטלה

עוגיות שוקולד צ'יפוטלה
המתכון עוגיות שוקולד צ'יפוטלה מוכנות בסביבות 25 שעות והוא בהחלט יוצא מן הכלל צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 99 קלוריות. מתאים ל-16 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד Paleo Chocolate Chunk Shortbread [עם דבש תוצרת בית ממותק chocolate chunks], עוגיות שוקולד מקסיקניות עוגיות חמאה-שוקולד טבול, ו עוגיות שוקולד ברוטב שוקולד לבן.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
לטאטא יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת צ ' ילה, קינמון, ומלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
אבקת קקאואבקת קקאו
קינמוןקינמון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
הכה יחד חמאה וסוכר עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חיוור ורך. במהירות נמוכה, מערבבים בתערובת קמח עד מעורבב היטב. מחלקים את הבצק לחצי ומטפחים החוצה לתוך 2 (7 אינץ') סיבובים (1/4 אינץ ' עבה). סדר סיבובים 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה ungreased.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
חותכים כל סיבוב ל 8 טריזים (לא להפריד טריזים). דקירה בכל מקום עם מזלג.
5
אופים עד יבש למגע, 16 עד 18 דקות. לחתוך לחם קצר בזמן חם, ואז מגניב על גיליון (לחם קצר יהיה פריך כפי שהוא מתקרר).
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
עוגיית חמאה שומרת במיכל אטום בטמפרטורת החדר 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Schloss Vollrads ריזלינג Spatlese. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
קלאסי Spatlese מתוק טבעי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורית אלגנטי, טבעי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של חובה, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות עבור Riesling' מטחים מסורתיים זה.יין זה משתלב באופן מושלם עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. כמו כן שילובי טעם מעניינים ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
רולים עם עגבניות ובזיליקום
הודו צלוי, בסגנון נייבי
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
פוטפי הודו
סנדלר דובדבנים של ריבס
פוטפי הודו
מו שו סלופי ג'וס
עוגת פקאן שוקולד מריר
ירכי עוף עם אננס