מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
קאפקייקס קרמל מלוח
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פאי פקאן זהוב
פאי בשר טחון אגוזי מלך
עוגת גבינה קרמל פקאן
גלידת דלעת ביתית
פודינג לחם תפוחים של סבתא
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
פאדג' מקל סוכריות
מתכונים קשורים
עוגת פירות קלה
עוגת שכבת דגנים
קל דובדבן-עוגת קפה שקדים
טוסט צרפתי אפוי רזה
מגזין

עוגת גבינה ניו יורק של פולה

עוגת גבינה ניו יורק של פולה
עוגת הגבינה של פולה ניו יורק עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 621 קלוריות, 7 גרם חלבון ו-35 גרם שומן. תמורת 2.24$ למנה, מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. 8 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש סוכר, חמאה, ביצים ופירורי קרקר גרהם. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 13 שעות ו-10 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 24%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגת גבינה ניו יורק של פאולה, הבקר הטוב ביותר של פאולה סטרוגנוף-פאולה דין, ו-Tabbouleh a La Paula Wolfert.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים, להגשהדובדבנים, להגשה
1
בקערה בגודל בינוני מערבבים את פירורי קרקר גרהם עם הסוכר והחמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 1 אונקיה ריבועי שוקולד חצי מתוק2 1 אונקיה ריבועי שוקולד חצי מתוק
קצפת ו/או אבקת סוכרקצפת ו/או אבקת סוכר
קצפת ו/או אבקת סוכר להגשהקצפת ו/או אבקת סוכר להגשה
ציוד שתשתמש בו
קצפת ו/או אבקת סוכר להגשהקצפת ו/או אבקת סוכר להגשה
2
מערבבים היטב ומניחים בתחתית ובדפנות של תבנית קפיצית בגודל 8 אינץ'. הקפידו ללחוץ על דפנות ותחתית התבנית.
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
3
מכניסים לתנור ואופים במשך 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
לתת להתקרר.
1
מכינים את המילוי בהקצפה של גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
2
מערבבים פנימה סוכר ווניל תוך כדי טריפה עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3
מוסיפים פנימה ביצים ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
יוצקים את התערובת לקרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
5
מניחים על תבנית ואופים 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. מקררים למשך הלילה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
כשמוכן להגשה, מעל עם שוקולד גלייז, דובדבנים, קצפת או אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג שוקולדזיגוג שוקולד
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
8
בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
9
מוסיפים שוקולד לחמאה.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
10
להקציף סוכר, שמנת להקצפה, אבקת קקאו, וניל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
11
מקציפים עד לאיחוד. מבשלים על אש בינונית-נמוכה 2 דקות תוך כדי טריפה מתמדת.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מרכיבים

57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי73 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)10שרימפס וורידיםCherries, for servingCherries, for serving340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת, מרוכךגבינת שמנת, מרוכך3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)841 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1191 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקהשמנת מתוקה0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.semisweet שוקולדsemisweet שוקולד50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי150דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי22דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)10שרימפס וורידיםWhipped cream and/or powdered sugar, for servingWhipped cream and/or powdered sugar, for serving

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes

ריזלינג בציר מאוחר, למברוסקו דולצ'ה וסאוטרנס הם בחירה מצוינת לעוגת גבינה. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פאי פקאן זהוב
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I