עוגת סקווש קבוצ'ה עם קרם סוכר חום
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 46 גרם של שומן, וסך הכל 700 קלוריות. אם יש לך שעועית וניל, שמנת מתוקה, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת קפה מצופה סוכר וקינמון חומה עם זיגוג גבינת שמנת וניל, סוכר חום-עוגת קרם ג'ינג'ר, ו סוכר חום קילו עוגות עם ציפוי גבינת שמנת סוכר חום.
הוראות
תן לעמוד 10 דקות כדי לרכך.
מערבבים שמנת וסוכר בסיר בינוני על חום בינוני עד הסוכר מתמוסס.
מוסיפים חלבונים ביצה לטאטא עד שהתערובת מתעבה, על 12 דקות (לא להרתיח).
מוסיפים תערובת ג ' לטין; להקציף עד מומס. מסננים לתוך קערה גדולה ונקייה. תירגע עד שיתקרר. כיסוי וצינה לילה.
מערבבים סקווש וחלב בסיר קטן כבד. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף שעועית. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. מכסים חלקית, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד סקווש הוא רך מאוד, על 20 דקות.
מניחים במעבד ומערבבים עד חלקה. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מחממים תנור ל 375°f. ריסוס שש 3/4cup ramekins עם ספריי nonstick.
מניחים 1/2 כוס מחית סקווש בקערה גדולה (שמורת הנותרים מחית לשימוש אחר).
מוסיפים סוכר, שמן, בירה וביצה לפירה ומכים להתמזג. לנפות קמח, קינמון, סודה לשתייה, ומלח מעל; הכה להתמזג. מחלקים את הבלילה בין ramekins מוכן.
אופים עוגות עד tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 18 דקות. עוגות מגניבות ברמקינס. הפעל על צלחות. לנצח קרם סוכר חום לפסגות המשרד; כף לצד עוגות.