עוגת קוטג'מוארת עם מחית זהב עבור 2
והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 445 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. אם יש לכם חמאה, בצל, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: עוגת קוטג'אנגלית עם צ' דר ומחית גזר לבן, מחית תפוחי אדמה מוזהבת, ו עוף תמרינדי עם מחית זהב.
הוראות
שים את הבשר, סלרי, גזר, בצל ושום במחבת כבדה ומבשלים על אש בינונית עד שהבשר משנה צבע והירקות מתרככים-זה לקח בערך 10 דקות.
מוסיפים את הרטבים, עשבי תיבול ומים; מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 10 דקות.
מוסיפים את האפונה לכמה דקות.
מערבבים את תערובת הרוטב עם כף או שניים של מים נוספים, ולאחר מכן מערבבים את זה דרך תערובת הבשר.אפשר לו להתעבות ולבשל עוד כמה דקות, ואז להסיר מהחום ומערבבים דרך חצי כפית פלפל שחור והפטרוזיליה הקצוצה.
יוצקים לתוך צלחת אפייה 6 כוס.בינתיים בזמן שכל זה קורה, אתה צריך מבושל תפוחי אדמה ודלעת שלך בסיר של מים מומלחים קלות עד במכרז (זה צריך לקחת בערך 20 דקות).
מסננים ומחית עם חמאה ומלח ופלפל.למעלה תערובת הבשר בתבנית האפייה עם מחית ומפזרים את גבינת הפרמזן מעל.
אופים בתנור מתון עד מבעבע, זהוב ומחומם ישר דרך.