עוגת שוקולד מוקה

מנה אחת מכילה 516 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך תמצית vanillan, גבינת mascarpone, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוגת מקפיא Mochan, עוגת מקפיא Mochan, ו עוגת מקרר שוקולד חם (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף whisk, לשלב את השמנת הכבדה, מסקרפונה, סוכר, ליקר קפה, אבקת קקאו, אבקת אספרסו, וניל.

מרכיבים שתצטרך

אספרסו מיידי

נייר אורז

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

מסקרפונהname

(מקרטון)

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים על מהירות נמוכה לשלב ולאחר מכן לאט להעלות את המהירות, עד שהוא יוצר חברה peaks.To להרכיב את העוגה, לארגן עוגיות שוקולד צ 'יפס שטוח במחבת springform 8 אינץ', מכסה את החלק התחתון ככל האפשר. (אני שובר כמה עוגיות כדי למלא את החללים.)

מרכיבים שתצטרך

קצפת מחוממת (הזן המשומר עובד)

גליל פירות

ציוד שתשתמש בו

קצפת ושקדים פרוסים קלויים

מורחים חמישית מהקצפת מוקה באופן שווה על העוגיות.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

גליל פירות

מוקה

מניחים שכבה נוספת של עוגיות על גבי, שוכב שטוח ונוגע ללב, ואחריו עוד חמישית של הקרם. המשך שכבות עוגיות ושמנת עד שיש 5 שכבות של כל אחד, מסתיים עם שכבה של שמנת. להחליק את החלק העליון, לכסות עם ניילון נצמד, לקרר בין לילה.הפעל סכין חדה קטנה סביב החלק החיצוני של העוגה ולהסיר את הצדדים של המחבת.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

ופלים מיניאטוריים של וניל

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו